Eco-Ideias - Cozinhar no forno

Sabia que cozinhar, essa tarefa tão normal do nosso dia-a-dia, causa impactes no ambiente? Quando cozinha, normalmente utiliza gás e electricidade, mas, porque temos de nos alimentar, é inevitável causar esta poluição. No entanto, há pequenas coisas que podemos fazer enquanto cozinhamos. Faça escolhas eficientes ao confeccionar os seus alimentos.

Mudar de atitude é consigo :)

Utilize recipientes de cerâmica ou vidro quando cozinhar alimentos no forno. O uso de recipientes de cerâmica ou vidro permite baixar cerca de 25ºC a temperatura necessária ao cozinhado, pois estes materiais retêm melhor o calor. Assim, por serem tão bons condutores térmicos, não precisa de ter o forno a uma temperatura tão alta, o que lhe permitirá poupar dinheiro e emissões de gases que causam o efeito de estufa na atmosfera.